- AZIENDA: Solmielato azienda apistica

- CAUSA SUPPORTATA: Urban Reloaded - Legambiente (Catania)

- ECOCASH GENERATI: ♥♥♥♥ € 0,70 per ogni prodotto acquistato saranno donati alla causa supportata.

DETTAGLI PRODOTTO: Prodotto in coltivazioni biologiche della Piana di Catania in Sicilia e degli altipiani Calabresi. Epoca di fioritura: maggio. Stato fisico: cristallizzazione spontanea, con grana molto fine, si accelera la cristallizzazione con la conservazione in cella frigo a 12°. Colore: allo stato liquido è quasi incolore o giallo paglierino, cristallizzato è bianco perlaceo o beige chiaro. Odore: intenso e floreale dal profumo dei fiori di mandarino Sapore: dolce e delicato. Formato: 300gr Questa tipologia di miele viene prodotta nella Piana di Sibari (Calabria) in aziende a coltivazione bio. La fioritura avviene nel corso del mese di maggio e può durare anche 30 giorni. Il fiore di mandarino e clementino ha un profumo di intensità media, è più piccolo rispetto al fiore d’arancio ma fiorisce in quantitativi maggiori e con diversi cicli di fioritura. Il miele ha caratteristiche di delicatezza e raffinatezza sia nel profumo che nella fase di cristallizzazione molto fine e cremoso. Similmente al profumo dei fiori, il miele di mandarino ha un aroma delicato, un colore giallo chiaro e un gusto dolce e fruttato. Protettivo e antiossidante: aiuta l’organismo a reagire ai periodi di stress e a fortificare le difese immunitarie. Energetico: la sua composizione fornisce il giusto apporto di carboidrati e di zuccheri, in grado di donare energia a lungo. Prodotto disponibile in stagione.